Січ 28 2014

Feldschlösschen – пивний завод Швейцарії

Category: Промисловістьadmin @ 22:40


У 1876 році на території занедбаного хімічного заводу місцевий фермер і пивовар, який навчився варити пиво за 9 років проживання в Німеччині, відкрили пивоварню. Справи пішли настільки добре, що через 6 років до заводу підвели залізничну гілку. А в 1898 році підприємство стає найбільшою пивоварнею в Швейцарії і до цих пір тримає марку лідера.


Фотографії і текст Андрія Гаврикова

Ніколи не був на заводі з виробництва пива. Для нас відвідування цього місця було сюрпризом. У програмі про нього не згадували і коли нас висадили на території старовинного заводу ми невимовно зраділи.

Вже через височенні скла я запримітив цікаві ємності. Важко повірити, але цим будівлям більше 110 років.

Макет пивоварні. У 1902 році був побудований цей пивний замок. « Feldschlösschen» до речі і перекладається на російську як «маленький замок в поле». Активний ріст не сповільнилося і до 1930 Feldschlösschen скупили ще 27 пивоварень. А в 2000 компанія увійшла до холдингу Carlsberg.

Хміль. Смачно пахне на мій погляд:

Ячмінь. Після обробки з решти матеріалів роблять печенюшки, які відмінно підходять до пива. Але найголовніше, як і в чаї – це вода. У заводу своя свердловина як я зрозумів.

Трохи інструментів для обслуговування…

… старовинного механізму:

А тут вариться пиво:

Важко повірити, але це не музейні експонати, а старовинні механізми, які досі використовують. На стіні розставлені всі марки пива, які випускаються концерном: Carlsberg, Tuborg, Feldschlösschen, Cardinal та інші. Також на заводі розливають Schweppes і Lipton Ice Tea.

На жаль, всередину пройти не дали:

За склом варять пиво:

Дивує наскільки все відполіроване. Цікаво, на наших пивних заводах така ж чистота?

Палац пива

Завантажують використаний матеріал:

А в цих машинах розвозять пиво по ресторанах і кафе:

Тут відбувається очищення пива. Якщо я, звичайно, не помиляюся:

Конвеєр. Поки ми спостерігали за роботою техніки, нам розповіли історію про безалкогольне пиво і клієнтів з Еміратів. Перед черговою відправкою в ОАЕ в пиві був виявлений градус, довелося скасовувати доставку великої партії безалкогольного пива. Репутація дорожча за гроші.

Небагато людей, які працюють на заводі:

А ще при заводі є музей старовинних автомобілів, які розвозили пиво концерну.

Пожежна машинка. Пивом чи що пожежу гасили?

Уміють, звичайно, європейські компанії зберігати історію. На інших підприємствах в яких ми побували теж були музеї.

Кінь, просто кінь:

Пляшковий конвеєр:

Щороку завод випускав рекламні плакати. Навіть під час війни:

Часи змінюються, плакати змінюються.

Логічним завершенням цього коридору з плакатами є сувенірний магазин:

Найголовніший пивний завод Швейцарії в західних променях сонця:

А по вихідних пиво із заводу в найближчих місто розвозять на конях.

 

Написати коментар

Ви повинні увійти, щоб залишати коментарі. Вхід.